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爱尔兰藻 (Irish Moss)
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辅料资料
鱼胶 (Isinglass, Liquid)
木瓜蛋白酶 (Papain)
爱尔兰藻
Irish Moss
关火后添加,有助于蛋白质的分解,降低蛋白质所引起的酒体浑浊,提高酒体的清澈度。
类型
澄清
添加步骤
熬煮
添加时间
10分钟
添加用量/19L
1.25ml
搜索辅料:
✕
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