| 麦芽 | 用量 | 占比 | 色度 (EBC) |
|---|---|---|---|
皮尔森麦芽
|
50kg | 83.3% | 3 EBC |
|
慕尼黑麦芽I
|
10kg | 16.7% | 11 EBC |
| 糖化 | 水量 | 用时 | 温度 |
|---|---|---|---|
| 180L | 60分钟 | 68°C |
| 熬煮 | 水量 | 用时 | 比重 |
|---|---|---|---|
| 200L | 60分钟 | 1.063 |
| 酒花 | 用量 | 用时 | 苦度 |
|---|---|---|---|
萨兹,捷克
|
20g | 熬煮45分钟 | 0.7 IBU |
|
卡斯卡特
|
500g | 熬煮5分钟 | 6.2 IBU |
| 酵母 | 发酵温度 | 发酵时间 | 发酵度 |
|---|---|---|---|
经典拉格酵母 (AEB W)
|
12 ~ 18°C | 3周 | 87% |
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收藏过的人（5）： DUCK不必肆样1云烈风Super Myzd，，，
1个评论
从来未变
2024/11/20
这样投酒花的
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