| 麦芽 | 用量 | 占比 | 色度 (EBC) |
|---|---|---|---|
淡色艾尔麦芽
|
5kg | 94.3% | 6 EBC |
|
慕尼黑麦芽III
|
0.1kg | 1.9% | 28 EBC |
|
焦香麦芽50EBC
|
0.1kg | 1.9% | 50 EBC |
|
水晶麦芽100～150EBC
|
0.1kg | 1.9% | 125 EBC |
| 糖化 | 水量 | 用时 | 温度 |
|---|---|---|---|
| 15.9L | 60分钟 | 68°C |
| 熬煮 | 水量 | 用时 | 比重 |
|---|---|---|---|
| 25L | 60分钟 | 1.046 |
| 酒花 | 用量 | 用时 | 苦度 |
|---|---|---|---|
西楚
|
20g | 熬煮60分钟 | 27.7 IBU |
|
西楚
|
20g | 熬煮30分钟 | 21.2 IBU |
|
西楚
|
10g | 熬煮0分钟 | 0 IBU |
| 酵母 | 发酵温度 | 发酵时间 | 发酵度 |
|---|---|---|---|
英式艾尔啤酒酵母 (弗曼迪斯 S-04)
|
15 ~ 20°C | 1周 | 75% |
相同风格的啤酒配方（124）： 2025年十二生肖单一酒花系列-鼠超干干干西海岸IPA西海岸IPAIPA酿酒汪朋克IPA（克隆版）RMGS忆苦饭（修改版）恐龙西楚ipa呼噜喵混浊RMGS忆苦饭......
酿造过的人（0）： ......
收藏过的人（11）： ganus微胖界的行动派ycchua99Wyhwhy࿐ཉི༗࿆摆摊卖寂寞 ༗࿆ཉི࿐好奇先生陈光野liutao93......
点赞
发表评论
